반쇼우 준마이다이긴조우슈 세이센세키조우오나가루 (萬勝 純米大吟醸酒 清泉石上流)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
雲仙の伏流水
Yeast
アベリアの花酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
장어
특징
長崎県産の山田錦を40％まで磨き１ヵ月以上手間暇をかけて造りました。 蔵元一番の自信作。 上品な香りとなめらかな味わいのワンランク上の美味しさです。