후쿠츠카사 (亮 特別純米酒 ver.キヌヒカリ 生原酒)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
神奈川県産「キヌヒカリ」
Water
丹沢山系の伏流水
Yeast
神奈川県松田町「天然河津桜酵母」
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やか綺麗淡麗
フルーティー・フローラル
ミルキー
ヨーグルト
ナッティー・ハニー
蜂蜜
スパイシー・ウッディー
シナモン
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
ALL神奈川県産の「亮」シリーズ第2弾。 地元産の飯米「キヌヒカリ」でのチャレンジです。 協会酵母よりも酸を出しやすい天然酵母の特性を生かし、すっきりとした飲み口にまとめました。 爽やかな甘味と爽快な口当たりとアフターのキレが特徴のお酒です。 冷やして飲むのがオススメです。