미요시키쿠 카메노오 무로카겐슈 (三芳菊 亀の尾 無濾過原酒)
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Specifications
재료
Rice
徳島県産山田錦：徳島県産亀の尾
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
徳島県内の有機栽培の農家さんの亀の尾を使用しました。純米の造りですが、等級をとっていないため普通酒になります。今年度は山田錦と亀の尾の半々での仕込みです。すっきりとした酒質ですが、味わいのあるお酒です。