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히젠쿠라고코로 토쿠벳츤마이 초우카라쿠치나마겐슈 (肥前蔵心 特別純米 超辛口生原酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
雄山錦
Water
太良嶽山系伏流水
Yeast
F401
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある綺麗淡麗
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리
특징
残糖の少ないドライなタイプの生原酒です。じゅわっと口に広がる旨味とグレープフルーツのような酸と軽い苦みが食欲を引き立てます