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카스미츠루 키히토 다이긴조우 후쿠치야 (香住鶴 生もと 大吟醸 福智屋)

다이긴죠 (大吟醸酒)

카스미츠루카부시키가이샤

(香住鶴株式会社)

카스미츠루 (香住鶴)

かすみつる (kasumitsuru)

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Specifications

지역

효고현 (兵庫県)

주종

다이긴죠

정미비율

30%

일본주도

3

맛 프로필

44303향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

山田錦

Yeast

k--1901,k-901

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

上品で穏やかな香りに、やわらかい酸味とコクが心地よく、喉ごしもキリッとした呑み口で爽やかな逸品です。フルーツ等デザートにもよく合い、食後酒としてもお楽しみください。