이즈모후지 토쿠베츠준마이 쿠로라벨 (出雲富士 特別純米 黒ラベル)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Water
斐伊川伏流水
Yeast
KA1
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やか複雑味のある
フルーティー・フローラル
白い花
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리
특징
出雲の山間部で特別に栽培された「佐香錦」を使用しました。出雲の田から生まれた地の酒が人と食を心地よく結びます。