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미노텐구 준마이슈 하자키 (美濃天狗 純米酒 羽崎)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Rice
あさひの夢
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
田植え・稲刈りなどの農作業体験で米の魅力を伝え、旬のおかずや、地域の方が作った野菜を用いて飲食店の監修の元での収穫祭を行い、地域の方々との交流の場を創造し地域活性化の源とし、子どもたちには米を中心とした食育の場を提供し、産業としての農業や酒造業を告知する。耕作放棄地を利用した米作りを実践している㈲楽農楽人、可児市羽崎で酒造業を営んでいる林酒造、酒類小売業のはっとり酒店、飲食店の結庵、の4社が協力してその実現に向かいます。そこで可児のお米で造る可児の日本酒を楽しんでいただく会員を募集します。日本伝統文化の継承にほんの少しお力添えをいただきたく感謝いたします。