준마이긴조우 초우큐 효고켄산야마다니시키 (純米吟醸 超久 兵庫県産山田錦)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
치즈
특징
地元和歌山で長く久しく愛される酒でありたいと名づけられた「長久」。その長久を“超える酒”を目指して醸されたのが、この純米吟醸「超久」シリーズです。、「酒米の王様」と呼ばれ、良質の酒米として定評のある兵庫県産の山田錦を全量使用しました。 透明感があり、しっかりとした芯のあるキレ、山田錦らしい米の旨味と甘みを表現した酒に仕上げています。 2016年より熟成を行っている為、深みのある旨味をお楽しみいただけます。 尚「超久」シリーズにつきましては数量限定、現行品の在庫が終了次第、次の醸造年度熟成品へと切り替わります。 2021年1月現在は28BY