킨료우 세토우치오리부 쥰마이긴죠우 (金陵 瀬戸内オリーブ 純米吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
さぬきよいまい
Water
八幡の恩湧（900年以上の歴史ある葛原八幡 神社の御神水）
Yeast
さぬきオリーブ酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
マスカットリンゴメロン
ナッティー・ハニー
炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리
특징
瀬戸内の温暖な気候で育ったオリーブから「さぬきオリーブ酵母」が誕生。 青々としたオリーブ由来の天然酵母育ちでありながら、わかいマスカットを思わせるフレーバーと、sweet and sour、新緑を思わせる純米吟醸酒です。