신카메 준마이슈나마자케 스프링라이트 (神亀 純米酒生酒 SPRING LIGHT)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
青森県産華吹雪
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
まろやか爽やか濃厚
ナッティー・ハニー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
덴푸라 (튀김)해산물・해산물 요리
특징
華吹雪特有のふくらみのある柔らかい旨味が特徴です。春野菜の天ぷらや初鰹など｢春の食材｣との合わせやすく、軽めに仕上げたお酒です。 It features a soft umami with a bulge peculiar to Hanafubuki. It is a lightly finished Sake that is easy to combine with “spring ingredients” such as spring vegetable tempura and first bonito.