토메이칸 (透明冠)
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Specifications
재료
Rice
五百万石、国産米
Yeast
協会901号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
澤田酒造が本格的に酒造業を始めた明治22年（1889年）から続く伝統の銘柄「透明冠」。長きにわたり大衆に親しまれ支持され続けてきた飽きのこないスッキリとした味わいと、まろやかなコクが特徴です。