준마이슈 (純米酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
美山錦
Yeast
協会901号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるまろやかガス感
フルーティー・フローラル
バナナ桃黄桃
スパイシー・ウッディー
ナッティー・ハニー
炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
덴푸라 (튀김)
특징
硬質米である「美山錦」の特徴を生かし、淡麗でキレの良い味わい味わいに仕上げました。バナナを連想させる香りとすっきりとした後口。