미무로스기 준마이긴조우 오마치 히야오로시 (みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 雄町 ひやおろし)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
雄町
Water
三輪山の伏流水
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
まろやか華やかジューシー
フルーティー・フローラル
メロンマスカットリンゴ
ナッティー・ハニー
蜂蜜炊いた米米粉
ミルキー
ヨーグルト
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
香りはメロン用の吟醸香。 口に含むと雄町らしいジューシーな甘みとコクが広がりながらも、アフターは上質な酸で収斂されていくお酒です。