노고미 토쿠벳츠준마이 히야오로시 (能古見 特別純米 ひやおろし)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
佐賀の華
Water
多良岳山系の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
熟成感のあるキレのある濃厚
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
스키야키・샤브샤브
특징
「ひやおろし」とは搾ったお酒を火入れしてタンク貯蔵し、秋頃に二度目の火入れを行わずに瓶詰・出荷されるお酒を指します。いわゆる、半生です。弊社の「ひやおろし」は低温で貯蔵し、暑い夏を超すまで熟成期間をしっかり設けております。スタンダードな特別純米よりも口当たりがまろやかで味わい深いお酒に仕上がっています。肌寒い季節に、温めてもおいしい秋の限定商品です。