라이후쿠 쥰마이긴죠우 야마다호 (来福 純米吟醸 山田穂)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
山田穂
Yeast
ベゴニア酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
綺麗キレのある軽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리
특징
酒造好適米「山田穂」は最高の酒米と称される「山田錦」の親米にあたる品種で、しっかりしたコクとふくよかで綺麗な米の旨みが特徴です。 スッキリとした酸味が切れの良さを引き立てますので、食中酒として幅広い料理とマッチングします。