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とくべつじゅんまいげんしゅ ひやおろし (特別純米原酒 ひやおろし)

준마이 (純米酒)

카부시키가이샤카도구치슈조우텐

(株式会社角口酒造店)

호코마사무네 (北光正宗)

ほっこうまさむね (hokkoumasamune)

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Specifications

지역

나가노현 (長野県)

주종

준마이

정미비율

59%

일본주도

+11

재료

Rice

長野県木島平村産金紋錦

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

一夏越しの適度な熟成、独自製法によりチリチリとしたガス感を持つ味わいをお楽しみ下さい。