토쿠센 다이긴죠우 오쿠히다 (特選 大吟醸 奥飛騨)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
協会1801号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리
특징
35％精米の酒造好適米「山田錦」100％使用の大吟醸豪華木箱入。 数種類の花が誇る花壇から香るやや派手で華やかな吟醸香が心地よく香ります。 含み香もシャープでとてもキレがあります。 味わいも香り同様やや刺激的で力強い男性的な印象を受けます。 大吟醸酒特有の刺激的でガツンとくる味わいは、食前酒はもとより、やや濃厚な味わいの洋食や中華料理の食中酒としてもお楽しみいただけます。