지콘 토쿠벳츠쥰마이 오리가라미 (而今 特別純米 おりがらみ)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
쌀
山田錦 五百万石
물
伏流水
효모
自社酵母
기본 재료
米、米麹
특징
味わい
華やかガス感爽やか
フルーティー・フローラル
メロンバナナリンゴ
ナッティー・ハニー
炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
而今の代表作品である特別純米のおりがらみ。おりが絡むことにより、ほのかな旨みと甘みが加わりました。特別純米との味わいの違いをお楽しみください。