카제노모리 아룹파1 (風の森 ALPHA1 「次章への扉」)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
秋津穂
Water
金剛葛城山系深層地下水超硬水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
ガス感爽やかキレのある
フルーティー・フローラル
リンゴマスカットバナナ
スパイシー・ウッディー
オーク
ミルキー
ミルクヨーグルト
ナッティー・ハニー
米粉蜂蜜炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
風の森『ALPHA』とは、従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求します。 ALPHA 1はアルコール度数を14％に抑えながらも豊かな味わいを表現しています。