만사쿠노하나 쥰마이이치도히이레겐슈 쥰마이 야마다니시키70 (まんさくの花 純米一度火入れ原酒 巡米 山田錦70)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
兵庫県産山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある軽やか爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
酒米の王様「山田錦」で醸した純米酒 山田錦は1936年に登場して以来、今なお酒米の王様として君臨し続けています。お酒の出来映えもさることながら、酒造適性の高さが秀逸。今後、山田錦を超える酒米は登場するのか・・・。巡米シリーズで最も綺麗かつシャープで繊細な仕上がりです。 山田錦らしい綺麗な酒質。程よい吟醸香とシャープな切れ味をお愉しみください。