토쿠벳츠준마이 히로 아카

토쿠벳츠준마이 히로 아카 (特別純米 飛鷺 紅)

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Specifications

맛 프로필

44305향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

ひだほまれ

Water

宮川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

特別純米飛鷺紅は岐阜県産酵母、G2酵母を使用しています。G2酵母は従来のG酵母の3倍のカプロン酸エチルが含まれおり、リンゴのような華やかな香りを強く感じていただけます。 G酵母の特別純米飛鷺白とぜひ飲み比べてみてください。 口に含んでから、よりスッキリとした香りがひろがります。 食前酒もしくは前菜料理と合わせて、お召し上がりくださいませ。