
쿤쵸 넥스트 준마이긴죠우 타마사카에 세이쥬쿠 (Kuncho Next 純米吟醸 玉栄 生熟)
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Specifications
재료
Rice
鳥取県産玉栄
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
玉栄という品種の酒米で仕込んだこの酒は濃醇でありながら後味のキレの良さが特徴です。生で熟成させることで一層旨味が増し生酒ならではのフレッシュな香りも楽しむことができます。