다이시치 키모토긴조우 고쿠조우키모토겐테이조우조우 (大七 生酛吟醸 極上生酛限定醸造)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
五百万石
Water
安達太良山系の地下水
Yeast
大七酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
フルーティー・フローラル
味わい
キレのあるジューシー爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥이탈리안동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등
특징
吟醸酒らしい繊細な舌触りと、穏やかな含み香が特徴。冷やにも燗にも向く味わい。