다이시치 키모토 긴죠 고쿠조 키모토 겐테이 죠조 (大七 生酛吟醸 極上生酛限定醸造)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
쌀
五百万石
물
安達太良山系の地下水
효모
大七酵母
기본 재료
米、米麹、醸造アルコール
특징
フルーティー・フローラル
味わい
キレのあるジューシー爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등이탈리안
특징
吟醸酒らしい繊細な舌触りと、穏やかな含み香が特徴。冷やにも燗にも向く味わい。