아이즈 카라쿠치 혼죠조우 (会津 辛口 本醸造)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
夢の香
Water
井戸水・軟水
Yeast
TM-1
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
300年以上の伝統の造りを継承しつつ、最新の技術を用い、クラシカルでありながらフレッシュな味わいのお酒です。