미와사쿠라 다이긴죠우 미도리

미와사쿠라 다이긴죠우 미도리 (美和桜 大吟醸(緑))

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Specifications

지역

히로시마현 (広島県)

주종

다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.2

일본주도

+0.5

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

千本錦

Yeast

広島吟醸酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

초밥

특징

香りがよく広島の酒らしい旨みがあり、しっかりとした味わい