마쓰미도리 준마이긴죠우 하루우라라

마쓰미도리 준마이긴죠우 하루우라라 (松みどり 純米吟醸 春うらら)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

맛 프로필

54345향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

神奈川県産「若水」

Water

丹沢山系の伏流水

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
味わい
熟成感のある華やかふくよか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

「華やかな香り」「爽やかな口当たり」と「ほど良い酸味」が特徴です。 2月下旬頃、松田山に咲く「早咲き桜」をイメージした無濾過のお酒です。 搾ったお酒は、濁りや雑味を除くため濾過をします。この作業をしないのが無濾過です。