만사쿠노하나 준마이다이긴조우이치도히이레겐슈 카메라베루 고오루도 (まんさくの花 純米大吟醸一度火入れ原酒 亀ラベル GOLD)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
亀の尾
Water
井戸水
Yeast
自社酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
味わい
キレのある淡麗爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
【発売時期】 10月中旬～ いつもの亀より希少な金色の亀ラベルです。低温瓶貯蔵で夏を越しました。華やかな香りと、胸をすくような透明感のある爽やかな味わいに、亀の尾の深みのある酸味や旨味を感じることができます。なお、亀の尾は当社の蔵人自ら生産しています。 亀の尾を45％まで精米して醸した純米大吟醸。夏を越し、深みの増した酸味と旨味が絶妙です。