에이쿤 긴죠 다이코슈 쥬하치 BY (英君 吟醸 大古酒18BY)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
쌀
五百万石
물
桜野沢湧水
효모
静岡酵母 HD-101
기본 재료
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
덴푸라 (튀김)
특징
タンク火入れした吟醸酒を氷温で熟成させました。穏やかな熟成香とおちついた味わいが特徴です