호마레 이케즈키 준마이 카이료오마치 로쿠쥬우 아오라베루 (誉 池月 純米 改良雄町 60 青ラベル)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
島根県邑南町産 改良雄町 (契約栽培米)
Water
超軟水
Yeast
協会7号酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのあるふくよか
フルーティー・フローラル
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
島根県の酒米「改良雄町」を使用し協会7号酵母にて醸した純米酒。酒米の「改良雄町」特有のふわりとを柔らかな芳醇な味わいの清酒です。