카츠라기 준마이다이긴조우

카츠라기 준마이다이긴조우 (葛城 純米大吟醸)

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Specifications

지역

나라현 (奈良県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.1

일본주도

+3

맛 프로필

44305향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Water

葛城山系伏流水

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

酒米の最高峰「山田錦」の中でも最上級の、兵庫県特A地区産を100%使用した純米大吟醸酒。 由緒ある奈良の地「葛城」から、最高の酒を皆さまにお届けしたいと願う蔵人の魂と技を込めた梅乃宿の傑作です。 透明感のある華やかな甘味と心地よい辛さ、美しくきめ細かな余韻をお楽しみください。