칸키쿠 츠루기아이야마50 쿠로니쿠루

칸키쿠 츠루기아이야마50 쿠로니쿠루 (寒菊 剣愛山50-Chronicle-)

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Specifications

지역

치바현 (千葉県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

50%

산미

1.4

일본주도

-6

맛 프로필

44224향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

徳島県産剣愛山

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やかジューシーガス感
フルーティー・フローラル
マスカットリンゴアプリコット
ナッティー・ハニー
米粉蜂蜜
ミルキー
ミルク

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

장어

특징

フレッシュ&シャープさをイメージ。愛山らしいエレガントで豊かな香りを引き出しつつスッキリとした味わい。 香り豊かな酒質設計となっておりますので、軽く冷やしてワイングラスのような形状のグラスでお愉しみください。