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쿠스다마 준마이긴죠 히야오로시 (久寿玉 純米吟醸 ひやおろし)

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Specifications

지역

기후현 (岐阜県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.3

일본주도

+1

재료

Rice

ひだほまれ

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

夏を越し熟成を深めたお酒は、穏やかで落ち着いた香りと、 濃醇な味わいが特徴です。 優しい吟醸香とまろやかな旨みが広がり、 やや甘口ながら後味にキレのあるお酒です