텐쥬 쥬마이긴조

텐쥬 쥬마이긴조 (天寿 純米吟醸)

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Other Customer Reviews (2)

김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

아키타현 (秋田県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.6

일본주도

+2.1

맛 프로필

44333향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

天寿酒米研究会産契約栽培酒造好適米

Water

鳥海山の伏流水

Yeast

ND-4(東京農大短醸分離株)

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある濃厚華やか
フルーティー・フローラル
リンゴパイナップルイチゴ

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 일식

특징

このお酒は、鳥海山の伏流水、東京農大花酵母を使用し、自慢の「天寿酒米研究会」産酒造好適米で醸し上げました。清んで華やかな香りと純米吟醸ならではの豊潤な味わいをお楽しみください。