히코마고 본구 준마이긴조 (ひこ孫 凡愚 純米吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
ナッティー・ハニー
キャラメル
味わい
熟成感のある複雑味のあるふくよか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식기타 서양요리프렌치덴푸라 (튀김)해산물・해산물 요리
특징
古酒香が強いので、好みが分かれる一品です。色は、琥珀色で、熟成酒独特な味わいをもっています。キレがあり、酸味が強め。 タンク貯蔵の豊かな味わいの熟成純米吟醸酒をアルコール度数14％台に仕上げ、ゆったりと円やかな飲み心地です。 Aged Junmai Ginjoshu with a rich taste stored in a tank is finished with an alcohol content of 14%, making it a relaxing and mellow drink. 熟成期間 3年以上