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쥔마이슈 아라바시리 (純米酒あらばしり)

준마이 (純米酒)

우메가에쇼조우 카부시키가이샤

(梅ヶ枝酒造株式会社)

우메가에 (梅ヶ枝)

うめがえ (umegae)

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Specifications

지역

나가사키현 (長崎県)

주종

준마이

산미

1.5

일본주도

+4

재료

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

雑味が少なく一番美味しい部分だけを集めて瓶詰した良いとこ取りの辛口純米生酒の原酒。