치에비진 쥰요 씨보리타테 나마자케

치에비진 쥰요 씨보리타테 나마자케 (ちえびじん 春陽 しぼりたて生酒)

이 사케에 대한 리뷰

리뷰 작성하기

이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.

별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.

Specifications

지역

오이타현 (大分県)

주종

준마이

정미비율

70%

산미

1.75

일본주도

-9

맛 프로필

33304향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

春陽

Water

蔵の地下200メートルからの湧水

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
マスカット
ナッティー・ハニー
炊いた米
味わい
爽やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

프렌치치즈

특징

低たんぱく米のお米(もともと病院食として作られた)春陽を使用し、健康で春を迎えることをイメージして命名しました。 淡麗でライチやマスカットを彷彿させる香りを生み日本酒の可能性を広げてくれるお米を使って醸したチャレンジ酒です。