코시지후부키 롯데카오루 준마이긴죠우겐슈(카키겐테이)

코시지후부키 롯데카오루 준마이긴죠우겐슈(카키겐테이) (越路吹雪 ロックで薫る 純米吟醸原酒(夏季限定))

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

니가타현 (新潟県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.2

일본주도

+5

맛 프로필

33232향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

新潟県産米

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
バナナ
味わい
キレのある爽やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

중화요리

특징

原酒ならではの力強さの中にも華やかさを合わせ持った純米吟醸酒。 濃厚な旨味と爽やかな香りがオンザロックでさらに引き立つ夏の原酒です。 ラベルはロックで楽しむことをイメージしてもらうように氷山をバックに鯨を浮かべました。 ※4月~8月限定販売