호오우비덴 하츠시보리 준마이긴죠슈 (鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸酒)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
五百万石
Water
自社井戸（中軟水）
Yeast
とちぎ酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかジューシーキレのある
フルーティー・フローラル
マスカットライチパイナップル
ナッティー・ハニー
お粥ヘーゼルナッツ炊いた米
ミルキー
ヨーグルト
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등
특징
新酒は、その年に収穫された酒米のヴィンテージを一番にお伝えするという役割があります。「初しぼり」nouveauヌーボとして新酒のフレッシュ感、若い白ブドウやライチの様なタッチ、酒温が上がるにつれ膨らんでくる甘味や香り、その中でも特に新酒ならではの麹のタッチなどを感じていただけます。冷酒でお楽しみください。