후쿠코마치 준마이긴조우 바타프라이에프토 (福小町 純米吟醸 バタフライエフェクト)
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Specifications
재료
Rice
秋田酒こまち
Yeast
AKITA雪国酵母（UT-１）
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
醪管理を大吟醸並みに冷やし、味わいながら飲める低アルコールの純米吟醸酒に仕上げました。