야마토고코로 카쓰 (日本心 活性酒 活)
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Specifications
재료
Base Ingredients
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
にごり酒「助六」のもろみをそのままビン詰めしたものです。 低温で保存し、生きている酵母を寝かしているだけで、グラスなどに注ぐと発酵を始めます。発砲をするのはこのためです。 これまで飲めなかった「もろみ」の味を味わってください。 シュワシュワとした酵母由来の天然の炭酸ガスを含んだにごり酒。 フレッシュで香りが高く、舌触りとのど越しがピリッと気持ちの良いお酒です。開栓にはご注意ください。