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사카에마스 준마이슈 니센쥬우사 포스 빈테이지 (榮万寿 純米酒2014 FIFTH VINTAGE)

준마이 (純米酒)

시미즈야숫요우겐가이샤

(清水屋酒造有限会社)

사카에마스 (榮万寿)

さかえます (sakaemasu)

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Specifications

지역

군마현 (群馬県)

주종

준마이

정미비율

55%

산미

2.1

일본주도

5

재료

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

色は魅力的な明るいゴールドイエロー。 トップはメイプルシロップのような甘く濃厚なアロマを強く感じられます。 数分経つとブーケが現れ、バナナのような果実のアロマがこれに加わります。 口に含むと風味が良く、コクがあるお米の旨味。 爽やかな酸が力強さと骨格を与え、エレガントな味わいを演出しております。