시치수이 준마이긴죠우55 오마치

시치수이 준마이긴죠우55 오마치 (七水 純米吟醸55 雄町)

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Specifications

지역

토치기현 (栃木県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.5

일본주도

-3.0

맛 프로필

33324향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

雄町

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やかキレのあるガス感
フルーティー・フローラル
リンゴマスカットライチ

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

야키토리・꼬치구이・닭요리

특징

シャインマスカットのような上品な甘味の香り、ふくらみのある旨みとジューシー感とキレのある後味が特徴。