미이노코토부키 후유준카쓰에니고리 네베

미이노코토부키 후유준카쓰에니고리 네베 (三井の寿 冬純活性にごり NeVe)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

맛 프로필

33323향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

夢一献

Water

小石原川伏流水

Yeast

自社9号系

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
ガス感濃厚滑らか
ナッティー・ハニー
炊いた米
ミルキー
フルーティー・フローラル
ミントレモングラス

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

야키토리・꼬치구이・닭요리

특징

どちらかというと辛口のにごり酒です。活性が強いので出荷日から時がたつほど辛口になりますし、活性が強くなり開けるのに時間かかります。 開栓爆発注意のお酒です。