츠카사보탄 혼조코슈

츠카사보탄 혼조코슈 (司牡丹 本醸古酒)

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Specifications

지역

고치현 (高知県)

주종

혼죠조

정미비율

65%

산미

1.4

일본주도

+5

맛 프로필

23101향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい
濃厚

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

日本酒の古酒の入門酒として最適。ドライフルーツのような香りとナッツのような香ばしさを持ちながら、淡麗辛口の爽やかさも併せ持つ。燗に最適!