다이나 토쿠벳츠쥰마이 (大那 特別純米)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
五百万石
Water
那須山系伏流水
Yeast
明利小川酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある複雑味のある綺麗
フルーティー・フローラル
ナッティー・ハニー
ヘーゼルナッツ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
大那の定番酒らしく食中系の派手さを抑えた仕上がりです。 軽くスッと入ってくる落ち着いた口当たり、スッキリとした全体像でかしこまらず気軽に飲める酒質。 このお酒は単体で楽しむより、お食事と一緒に楽しむことで威力を発揮します。緩いスピードで旨味が広がり決して出しゃばらない。 大那特有の酸が料理の味を引き立てる名脇役として活躍してくれます。冷やでも燗でも食が進む名脇役を、ぜひお試しください。