라보 산겐자야노도부로쿠 피스타치오

라보 산겐자야노도부로쿠 피스타치오 (LAB 三軒茶屋のどぶろくPISTACHIO)

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맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Base Ingredients

米(山形県産つや姫)、米麹、ピスタチオ

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

프렌치디저트일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

コクのある甘みと歯触りのある食感、そしてほんのり香るナッティーな香り。 「ナッツの女王」とも呼ばれ、旧約聖書にも登場するなど長い歴史を持つ《ピスタチオ》を贅沢に使ったどぶろくです。ピスタチオの持つ独特な色合いと豊かな風味を活かした、上品な香りとコクのある味わいを目指しました。 まずはそのままお飲みください。よく冷やすと甘さが際立ち、少し温めるとよりピスタチオの香りやコクの深さを感じられます。 また、単体でお楽しみいただく際にも、塩を少し加えるとピスタチオの輪郭が際立ち、まるでおつまみを食べているかのようにお楽しみいただけます。