카구라 쥰마이다이긴죠우 무로카무카수이나마자케

카구라 쥰마이다이긴죠우 무로카무카수이나마자케 (神蔵 KAGURA 純米大吟醸 無濾過・無加水・生酒(白))

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맛 프로필

44324향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

Water

洗心甘露水(比叡山系地下水)

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
柔らか爽やか華やか
フルーティー・フローラル

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

프렌치

특징

甘酸辛苦渋の味わいが口中に複雑にあらわれ、それでいて香り高く柔らか。 微かに舌に感じる酸味が次の一献へと導き、体に沁み入るように米の旨みが広がります。 一切ろ過を行わず、瓶詰めのタイミングによっては米の成分が瓶内に留まることも。生酒は活きた酵母の躍動感がそのまま舌に伝わります。 ※販売に関する注意事項 販売商品に化粧箱は付属しておりません。