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시즈쿠토리겐슈 다이긴조 메이토 갓산마루 (しずく採り原酒 大吟醸 名刀 月山丸)

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스펙

지역

야마가타현 (山形県)

주종

다이긴죠

정미비율

35%

산미

1.3

일본주도

5

맛 프로필

42522향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

山田錦

효모

山形酵母

기본 재료

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

上品で綺麗な味わいと香りがあり、原酒ならではの、しっかりとした飲みごたえの大吟醸です