아룷스마숨네 쥰마이긴죠우 쉬레이 (アルプス正宗 純米吟醸「秋麗」)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
長野県北安曇郡松川村産美山錦
Water
北アルプス山系の伏流水
Yeast
協会1801号、協会901号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
熟成感のある複雑味のある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
나베
특징
深まりゆく秋にじっくりと味わいたい純米吟醸酒。 秋限定の「秋麗」は、原料米に特別栽培米美山錦を使用した純米大吟醸（精米歩合49％）と純米吟醸（精米歩合59％）を1：1の割合でブレンドしました。 ブレンドすることで、穏やかな香りと深みのある味が絶妙なバランスを生み出します。 冷温や常温、あるいはぬる燗でじっくり味わっていただくと、秋の味覚と相性が良く、酒杯も進みます。 松茸の土瓶蒸し、きのこ鍋など、秋ならではの食材に彩りを添えること間違いなし。