타카치요 준마이슈 +19카루치 히이레

타카치요 준마이슈 +19카루치 히이레 (高千代 純米酒 +19辛口 火入れ)

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Specifications

지역

니가타현 (新潟県)

주종

준마이

정미비율

65%

일본주도

+19

맛 프로필

33222향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

美山錦

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある淡麗爽やか
ナッティー・ハニー
ローストナッツ
フルーティー・フローラル
メロン

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

辛口のスッキリとした味わいの中にあるお米の旨味が感じられます